奥武島産有機太もずく 200g

海産物

￥486

奥武島産有機太もずく 200g

名称	有機もずく（塩蔵）
内容量	２００ℊ
原材料名	有機もずく（沖縄県・奥武島産）、塩
賞味期限	枠外左記に記載
賞味期間	製造日より365日
保存方法	直射日光・高温多湿を避け常温で保存
JAN	4580193819277

商品特徴

日本で初めてもずくの有機JAS認定を2022年12月に取得しました。
沖縄県南城市にある奥武島で養殖している太もずくを100%使用した塩蔵タイプのもずくです。
塩蔵タイプのため、常温保存が可能。まとめ買いやお土産にも便利です。
美しい海と豊かな自然にはぐくまれた太もずくは沖縄など南西諸島特有のもずくで、本土ではほとんど見られません。太いもずくの中にヌメリがあり、コリコリっとした歯ごたえがあるのが特徴です。

塩もずくの塩抜きの仕方

①もずくはお使いになる分を袋から出し、２~３回たっぷりの水でやさしく塩を流します。
②５~１０分、１％の塩水に浸し、塩抜きをします。ほんのり塩気があるかな、くらいになったら塩抜き完了です。

詳しくは【ブログ】もずくの栄養分を損なわずおいしく食べるための下処理のしかた～塩蔵もずくの塩抜きの仕方と保存方法～をご覧ください。

アレルゲン情報

アレルギー表示8品目	なし
アレルギー表示20品目	なし

※本製品の原料は、えび、かにが混ざる漁法で採取しています

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奥武島産有機太もずく 200g

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